酒店的“壞房”還能繼續(xù)銷售嗎？
新聞來源：宏輝智通 發(fā)布日期：2017-12-04 瀏覽次數(shù)：3083“壞房”不能及時修復(fù)，可能有許多原因。其中，最容易產(chǎn)生、也最不好解決的是定制的設(shè)備。
案 例
一個全國性的展覽舉辦期間，參展商們下榻的某酒店一房難求。該酒店總經(jīng)理查看房間時發(fā)現(xiàn)，8632房（套房）是“壞房”，原因是淋浴房的房門壞了。房務(wù)部經(jīng)理解釋說工程部未修好，工程部經(jīng)理說采購部未把物品采購到位，采購部經(jīng)理表示物品定制需要時間。最終，房務(wù)部經(jīng)理以安全為由，不敢把該套房放出來排房和銷售。
聽完諸多解釋，總經(jīng)理帶著這幾位經(jīng)理現(xiàn)場查看。原來淋浴房的玻璃門被上一位客人損壞，損壞的鋼化玻璃門尚未拆除，新定制的鋼化玻璃還在路上。此時銷售，有可能導(dǎo)致鋼化玻璃繼續(xù)龜裂，割傷客人?？偨?jīng)理隨即決定：此房可以銷售。為確?？腿税踩?，先把已損壞的鋼化玻璃門拆除，客房多備地巾，防止客人淋浴時滑倒；銷售部可以考慮打折銷售，把普通房的客人升級到此間套房，也可與較為熟悉的客人或協(xié)議公司商量優(yōu)先安排。
后來，銷售部通過折價和事先告知的方式將套房銷售出去，確保了當(dāng)天1000多元的營業(yè)收入。
評 析
“壞房”和“臟房”不過夜，是酒店對客房的基本要求。大多數(shù)“臟房”涉及的部門只是房務(wù)部，問題容易解決。但“壞房”可能與房務(wù)部、工程部、銷售部、采購部等諸多部門有關(guān)，由于對問題的難易、輕重、安全和收益的理解不一致，極易導(dǎo)致工作效率低下。
“壞房”不能及時修復(fù)，可能有許多原因。其中，最容易產(chǎn)生、也最不好解決的是定制的設(shè)備，因?yàn)槎ㄖ圃O(shè)備酒店一般不會有庫存，而定制新設(shè)備需要時間。
如何判斷能否銷售“壞房”？以下幾個建議供參考。
第一個判斷標(biāo)準(zhǔn)：安全。如果有安全風(fēng)險(xiǎn)，短時間內(nèi)不能修復(fù)，而且沒有替代方案，則“壞房”堅(jiān)決不能售賣。比如床鋪、淋浴室、馬桶、天花板等損壞較為嚴(yán)重的。
但是，如果經(jīng)過處理可以消除安全隱患，則可以考慮售賣。本案例中，損壞的淋浴房門是安全隱患，但可以把它拆掉，安全隱患也就隨之消除了。
第二個判斷標(biāo)準(zhǔn)：便捷。如果安全沒有問題，只是使用時便捷程度受影響，比如沙發(fā)、書桌、燈具、洗手盆等，可能讓客人在使用過程中感覺不太方便，但不至于無法使用，而且這些設(shè)備也不是客人必須要用的，則可以在銷售前與客人解釋清楚，爭取客人的諒解，并且采取其他方式補(bǔ)償客人，繼續(xù)進(jìn)行銷售。本案例中，浴室門拆了，客人淋浴時可能不太方便，但是，套房內(nèi)還有浴缸，也可以解決客人的洗澡問題，加上折價讓利，客人也就欣然接受了。
第三個判斷標(biāo)準(zhǔn)：美觀。比如天花板滲水、墻紙發(fā)黑、窗簾損壞、地毯燙傷等情況，會影響客房的美觀，但不會影響安全和使用。同樣只要事先跟客人說清楚，客人能接受也可以繼續(xù)售賣。本案例中，淋浴房的門拆除了，只是影響整體美觀，不會影響使用，因此也可以銷售。